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简述一般厨房整体设备都有哪些呢
[2021-06-16]说起现现在流行的装修风格，一体式装修就成为时下流行的装修类型。就说有关厨房的装修吧，一体式厨房就呈现在人们面前。一体式厨房的呈现，给人们带来一个全新的厨房空间的新体验，那么一体式厨房有什么厨房电器呢？
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具体教大家如何选择学校食堂电磁炉
[2021-06-16]功率一般为5kw足够供给10-20人用餐；运用锅径480mm的学校食堂电磁炉，功率一般在8kw、12kw、15kw,可满意30-50人用餐，这种商用电磁炉一般运用在酒店、餐馆等地；运用锅具600mm的食堂大锅灶功率多为15KW的。
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福建商用厨房工程设计注意事项
[2021-05-21]福建商用厨房工程设计时要满足卫生、环评、消防的相关规则以及客户的需求。还要做到流程合理、设备配置妥当，只要满足了以上几个要素条件。厨房竣工后才干正常运转，厨师任务时才干随心所欲。
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福建商用厨房工程的八个基本要点
[2021-05-21]随着餐饮业发展，餐饮行业食品安全受到越来越多的关注，对商用厨房工程的要求也越来越高。这就要求在厨房初期规划时，就要确保符合厨房运作流程及审批的各种要求。
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福建酒店厨房工程设计的注意事项
[2021-04-20]福建酒店厨房工程设计的注意事项?不管是酒店厨房环境的改造或者新建，酒店厨房工程设计的原则要以流程合理、方便实用、改善厨师工作环境、节省劳动、安全为主。厨房设备的配置要从实际情况出发，经济实用，少而精致、长久耐用。
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福建酒店厨房设备的使用和维护
[2021-04-20]福建酒店厨房设备的使用和维护?目前，许多饭店的设备管理却处于一种无序的管理状态：一方面，饭店的各部门对设备管理不力，员工不按照正确的方法使用和维护设备，造成设备的故障频发，而为了能饭店的正常经营，
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中餐厅厨房需要用到那些厨房设备
[2021-04-20]1、中餐厅厨房设备之洗涤设备，中餐厅厨房的洗涤设备包含有冷热水供应系统、排水设备、洗碗机、果蔬清洗机、消毒碗柜、洗涤槽、洗涤盘、存储柜等，食品垃圾粉碎器等设备。
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选购学校厨房设备时应该注意的细节
[2021-04-20]（1）学校厨房设备在装备过程中重要的是卫生，其自身应具有抵抗污染的能力，能够防止蟑螂、蚂蚁等对食品的污染，厨房食品存放的卫生。学校厨房设备内在质量要过关，市场上的橱柜设计，密封技术全部采用防蟑条密封，有效防止食物受到污染。
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福建学校厨房设备设计原则
[2021-04-20]福建学校厨房设备种类很多，一些燃气设备，机电设备，设计时要注意安全。比如，机电设备和燃气设备不能距离较近，避免发生危险。排烟罩的面积一定要大于燃气设备的面积20%以上，防止火星飞到装修顶棚上，发生火灾。
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各类型的酒店厨房设备保养计划
[2021-03-06]各类酒店厨房设备的配置算是餐饮厨房高投资的体现了，一旦出现故障，对经营的损失是无法估量的，不仅设备本身带来的损失，直接影响整个餐饮单位的运营。
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