福州广通不锈钢厨具制品公司是福州厨具厂家,提供福州厨具,福建商用不锈钢厨具等不锈钢厨具设备的批发、订做、生产、安装及维修。
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  1. 日常工作中如何保障厨房设备完好?

    [2021-11-10]

    1、福州厨房设备选择应根据饭店的档次和经营的具体情况而定。一般的餐馆如果购进设备过于高档,数量品种过多,不但没有必要,而且会加大资金和成本,得不偿失。

  2. 商用酒店厨房设备保养方案介绍

    [2021-10-12]

    各类福州商用厨房设备的配置算是餐饮厨房高投资的体现了,一旦出现故障,对经营的损失是无法估量的,不仅设备本身带来的损失,直接影响整个餐饮单位的运营。因此对商用厨房设备定期的维护保养可以说是延长使用寿命的关键,如何让进行保养呢。

  3. 购买酒店厨房设备需要注意什么?

    [2021-09-09]

    ​福建酒店厨房设备符合卫生规定,应采用耐用、易清洗的材料制成。所有转动部件和叶片都要有防护罩保护,有利于拆卸和清洁。厨房设备的操作台和工作柜门也要有利于拆卸和清洁。厨房设备表面应光滑、耐腐蚀、性能稳定。

  4. 为什么厨具一般都是使用不锈钢的?

    [2021-09-09]

    福州商用不锈钢厨具的抗冲击性很强,硬度高,非常耐磨,不会留下痕迹;相比较其他材质,不锈钢是质优价廉的好选择,它耐酸耐碱,表面强度高,韧性大,永远不会开裂。商用不锈钢厨具可以满足多种美学要求,呈现出时尚、美观、大气的外观,比如抛光、压花、着色、电镀等。

  5. 简述福建酒店厨房设备安装注意事项

    [2021-07-13]

    福建酒店厨房设备安装注意事项:1、设备安装,新建或改造厨房时,买回来的设备板面太薄,质量太轻,台架一动,炉灶就膨胀。

  6. 叙述酒店厨房设备空间如何合理分配

    [2021-07-13]

    福建酒店厨房设备空间分配:1、厨房要选在面积足够大的地方,使厨房与餐厅规模、经营服务项目相匹配,使厨房区域功能完备。餐具数量少、动力不足、档次低,就会影响食品的质量、档次、速度、效益等。

  7. 福建商用厨房工程设计注意事项

    [2021-05-21]

    福建商用厨房工程设计时要满足卫生、环评、消防的相关规则以及客户的需求。还要做到流程合理、设备配置妥当,只要满足了以上几个要素条件。厨房竣工后才干正常运转,厨师任务时才干随心所欲。

  8. 福建商用厨房工程的八个基本要点

    [2021-05-21]

    随着餐饮业发展,餐饮行业食品安全受到越来越多的关注,对商用厨房工程的要求也越来越高。这就要求在厨房初期规划时,就要确保符合厨房运作流程及审批的各种要求。

  9. 福建酒店厨房工程设计的注意事项

    [2021-04-20]

    福建酒店厨房工程设计的注意事项?不管是酒店厨房环境的改造或者新建,酒店厨房工程设计的原则要以流程合理、方便实用、改善厨师工作环境、节省劳动、安全为主。厨房设备的配置要从实际情况出发,经济实用,少而精致、长久耐用。

  10. 福建酒店厨房设备的使用和维护

    [2021-04-20]

    福建酒店厨房设备的使用和维护?目前,许多饭店的设备管理却处于一种无序的管理状态:一方面,饭店的各部门对设备管理不力,员工不按照正确的方法使用和维护设备,造成设备的故障频发,而为了能饭店的正常经营,