福州广通不锈钢厨具制品公司是福州厨具厂家,提供福州厨具,福建商用不锈钢厨具等不锈钢厨具设备的批发、订做、生产、安装及维修。
  • $
您所在的位置:首页 > 信息动态  > 不锈钢厨具资讯
厂家介绍商用厨房设备保养要点
来源:www.fjgtcj.cn 发布时间:2022年03月08日
       福州酒店厨房设计、食堂厨房设计商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。其大致可分为五大类:灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。

福州商用不锈钢厨房设备的保养

不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金,因此,其保养要充分做到以下几方面:

       1、定期用湿布将其表面的脏物擦净,再用干布擦干。

       2、避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面,一旦发现,要及时用清水冲洗,并擦干。

       3、不要经常来回挪动灶台、货架、炊事机械等设备,特别是利用地板滑动。

福州商用不锈钢厨房设备


       4、不锈钢灶具要经常检查是否漏火。

       5、炊事机械像和面机、切片机等,不要懒,要及时清洁。

福州商用厨房设备的选购

       1、厨具的附件有水槽、煤气灶、排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等,可以自己购买或请设计人员代为购买以作全盘考虑。

       2、厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防菌、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。