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购买酒店厨房设备需要注意什么？
来源：www.fjgtcj.cn 发布时间：2021年09月09日
众所周知，酒店一般属于场所，所以对酒店的厨房设备和环境卫生要求比较严格，那么购买酒店厨房设备需要注意哪些方面呢？
一、厨房设备符合卫生要求。
福建酒店厨房设备符合卫生规定，应采用耐用、易清洗的材料制成。所有转动部件和叶片都要有防护罩保护，有利于拆卸和清洁。厨房设备的操作台和工作柜门也要有利于拆卸和清洁。厨房设备表面应光滑、耐腐蚀、性能稳定。
二、厨房设备的安全性能。
购买酒店厨房设备时，可以查询机器设备的棱角是否有锋利的毛刺，焊接部位是否牢固，是否一切正常，是否有噪音，内壁是否镀锌或涂漆等。
第三，厨房设备性价比高。
第四，厨房设备的大小。
考虑到酒店厨房的总面积，你买的厨房设备大小一定要能装进去。无论是购买成品机械设备，还是去厨具厂订购，都要注意厨具设备的规格尺寸摆放问题。
一、厨房设备符合卫生要求。
福建酒店厨房设备符合卫生规定，应采用耐用、易清洗的材料制成。所有转动部件和叶片都要有防护罩保护，有利于拆卸和清洁。厨房设备的操作台和工作柜门也要有利于拆卸和清洁。厨房设备表面应光滑、耐腐蚀、性能稳定。
二、厨房设备的安全性能。
购买酒店厨房设备时，可以查询机器设备的棱角是否有锋利的毛刺，焊接部位是否牢固，是否一切正常，是否有噪音，内壁是否镀锌或涂漆等。
第三，厨房设备性价比高。
购买性价比高的酒店厨房设备的标准，就是经济合理、品质优良，以经济合理的投资价格购买美观、耐用，尽量减少购买、安装、使用费用，尽量选择低能耗、高热效率的机械设备。
第四，厨房设备的大小。
考虑到酒店厨房的总面积，你买的厨房设备大小一定要能装进去。无论是购买成品机械设备，还是去厨具厂订购，都要注意厨具设备的规格尺寸摆放问题。
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